잣죽 끓이는 법
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다이어트 음식 - 잣죽 (210g)
잣죽(210g) 341 kcal
재료
잣 1/2컵, 쌀 2컵, 물 12컵, 소금 1큰술
이렇게 조리하세요
잣은 꼬깔을 떼어내고 젖은 행주로 깨끗이 닦습니다.
쌀은 깨끗이 씻어 물에 불립니다. 팽이버섯은 밑동을 자르고 반 가릅니다.
믹서나 분말기에 쌀과 잣을 넣어 갈아냅니다.
소금, 후춧가루로 간하여 팬에 기름을 약간만 두르고 얄팍하게 부칩니다.
갈은 쌀과 잣에 물 12컵을 넣고 푹 끓입니다.
눌지 않도록 중간 중간에 나무주걱으로 바닥을 저어줍니다.
쌀이 퍼졌으면 소금으로 간합니다.
잣죽(210g) 341 kcal
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